Dinh dưỡng

Ăn yogurt có béo không? Trong yogurt có chứa bao nhiêu calo?

Có rất nhiều các ý kiến trái chiều liên quan đến vấn đề ăn yogurt có béo không. Có người cho rằng trong yogurt chứa sữa và đường cho nên ăn vào sẽ tăng cân. Ngược lại, nhiều người khác lại nghĩ rằng sữa đã lên men sẽ không làm tăng cân. Sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem ăn yogurt có tăng cân không nhé!

Yogurt là món ăn ngon miệng
Yogurt là món ăn ngon miệng

1. Hàm lượng dinh dưỡng có trong yogurt

Trong yogurt bao gồm những thành phần dinh dưỡng sau đây:

Protein: do được làm từ sữa cho nên yogurt chính là một nguồn cung cấp protein cho cơ thể rất tốt. Một hũ yogurt nguyên chất khối lượng 250 gram sẽ chứa khoảng hơn 9 gram protein. Đây đều là các protein dạng hoàn chỉnh. Cho nên vô cùng tốt đối với sự phát triển của cơ thể và đặc biệt là cơ bắp. 2 loại protein chính có trong thành phần của yogurt là whey protein và casein.

Fat: Những loại yogurt được làm từ sữa dạng nguyên kem có nhiều chất béo hơn. Trong khi yogurt được làm từ sữa tách béo sẽ ít hơn. Vậy ăn yogurt có béo không? Phần lớn các chất béo có trong sữa chua thuộc vào nhóm chất béo bão hòa. Chỉ có một phần rất nhỏ là loại không bão hòa đơn. Hàm lượng chất béo có trong yogurt cũng rất ít. Chỉ dao động trong khoảng 0.7% đến 3.3% tùy loại.

Carbohydrate: trong quá trình lên men, đường lactose trong sữa đã được chuyển đổi thành glucose và galactose. Bởi vậy, yogurt phù hợp đối với người bị dị ứng đường lactose.

Các chất khác: yogurt còn được biết đến là loại thực phẩm giàu canxi; vitamin B12; photpho. Probiotic là lợi khuẩn mà yogurt có rất nhiều. Lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, giúp chống táo bón.

Hàm lượng dinh dưỡng trong yogurt cao
Hàm lượng dinh dưỡng trong yogurt cao

2. Trong yogurt có chứa bao nhiêu calo?

  • Calo trong yogurt có đường là 105 calo/100 gram
  • Cali trong yogurt ít đường là 98 calo/100 gram
  • Calo trong yogurt không đường là 53.3 calo/100 gram
  • Calo trong yogurt Hy Lạp là 105 calo/100 gram
  • Calo trong yogurt uống nguyên chất loại có đường là 63.6 calo/100 gram
  • Calo trong yogurt uống nguyên chất loại không đường là 42.7 calo/100 gram
  • Calo trong yogurt nguyên kem là 170 calo/100 gram
  • Calo trong yogurt nha đam là 106.8 calo/100 gram
  • Calo trong yogurt trái cây là 102 calo/100 gram
  • Calo trong yogurt nếp cẩm là 105.6 calo/100 gram

3. Ăn yogurt có béo không

Vì có vị ngon lành và sử dụng tiện lợi nên yogurt được nhiều người sử dụng làm bữa ăn phụ hoặc ăn vặt. Chính vì vậy nên nhiều người quan tâm rằng ăn yogurt có tăng cân không. Để lý giải được câu hỏi này chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết nhé.

Lợi ích khi ăn yogurt đúng cách
Lợi ích khi ăn yogurt đúng cách

Ăn yogurt đúng cách đem lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích. Trong đó cụ thể phải kể đến những ưu điểm như sau:

  • Yogurt giúp cơ thể bổ sung đạm, từ đó hỗ trợ cơ thể phát triển.
  • Yogurt giúp cơ thể bổ sung hàm lượng canxi cao. Nhờ vậy giúp cho xương chắc khỏe.
  • Yogurt giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của cơ thể hoạt động hiệu quả. Từ đó giúp tăng cường trao đổi chất, giúp thức ăn dễ tiêu hơn.
  • Ăn yogurt giúp giảm tình trạng viêm khớp. Ngoài ra còn giúp nâng cao hệ miễn dịch.

Vậy, ăn yogurt có béo không? Ăn yogurt có thể giúp bạn giảm cân nếu như bạn ăn đúng cách. Bởi vì yogurt giúp cơ thể chúng ta tiêu hóa nhanh chóng hơn, thuận lợi hơn. Trong yogurt cũng có lượng lớn protein nên giúp làm giảm cảm giác đói bụng.

Khi ăn yogurt cùng với các loại trái cây vào bữa phụ sẽ rất có lợi. Điều này giúp bạn vừa có thể giảm được cân lại vừa có thể bổ sung đầy đủ những loại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

4. Ăn yogurt có đường có bị tăng cân không?

Loại yogurt được chế biến công nghiệp sẽ thường được cho thêm khá nhiều đường. Do vậy nếu ăn quá nhiều yogurt có đường, cơ thể bạn có thể sẽ bị béo lên. Lý do là lượng đường này sẽ làm cơ thể tích lũy khá nhiều năng lượng cũng như mỡ thừa.

Chưa kể đến trong sữa chua có chứa chất béo trong sữa. Chính sự kết hợp của 2 chất trên mà yogurt có đường sẽ trở thành một món ăn khá không phù hợp khi bạn đang trong quá trình giảm cân.

5. Ăn yogurt không đường có bị tăng cân không?

Trong yogurt không đường sẽ có chứa một lượng chất béo nhỏ. Loại yogurt ít đường sẽ không khiến bạn tăng cân nếu như bạn chọn sản phẩm yogurt được làm từ loại sữa tách béo. Bởi vì khi đó lượng calo có trong yogurt sẽ được giảm đi đáng kể.

Hơn thế nữa thành phần chủ yếu có trong loại yogurt không đường này sẽ là protein và nước. Đây đều là những thành phần vàng hỗ trợ giảm cân. Có thể thấy rằng yogurt không đường rất tốt để giảm cân. Tuy nhiên một nhược điểm là hương vị của sản phẩm yogurt không đường sẽ khá khó ăn. Cho nên bạn có thể biến tấu một chút bằng cách ăn kèm cùng các loại trái cây tươi bạn nhé.

Ăn yogurt có béo không?
Ăn yogurt có béo không?

Như vậy, vì có vị ngon lành và sử dụng tiện lợi nên yogurt được nhiều người sử dụng làm bữa ăn phụ hoặc ăn vặt. Ăn yogurt đúng cách đem lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích. Qua bài viết của Michelia chắc hẳn bạn đã trả lời được câu hỏi ăn yogurt có béo không.

>>>>>>> XEM THÊM:

Trần Ngọc Như

Trần Ngọc Như là Food blogger và biên tập viên chia sẻ ẩm thực, địa điểm ăn uống ngon, hấp dẫn trên khắp mọi miền đất nước. Tôi có hơn 10 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt. Trước đó, tôi từng tốt nghiệp các khóa học nấu ăn như Hướng Nghiệp Á Âu, Học viện quốc tế CHM và có cơ hội làm việc và trở thành bếp trưởng trong các nhà hàng nổi tiếng như Nhà Hàng Ngọc Mai Vàng, Nhà Hàng Jacksons Steakhouse

Những bài viết liên quan

Back to top button