Bánh đa là món ăn quen thuộc với đặc trưng là độ giòn rụm. Người ta thường dùng bánh đa như một món ăn vặt hoặc kèm bánh đa với các món xào. Ngoài ra còn có thể ăn cùng với một số món nước. Vậy thì cụ thể ăn kèm bánh đa với gì ngon? Bánh đa có chứa bao nhiêu calo? Ăn bánh đa có béo không? Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về bánh đa để biết được câu trả lời cho những câu hỏi trên nhé.
1. Bánh đa là gì?
Bánh đa hay còn có tên gọi khác là bánh tráng. Thành phần chính để tạo nên loại bánh này là bột gạo. Người ta sẽ đem hòa tan với nước sau đó có thể cho thêm vào một vài nguyên liệu khác. Với mục đích nhằm tăng thêm hương vị thơm ngon đặc trưng của bánh.
Bước tiếp theo, người ta sẽ tráng bánh mỏng. Sau đó đem phơi khô bánh. Trước khi ăn, sẽ phải đem nướng cho bánh giòn rụm ở trên bếp. Bánh nguội sẽ được bảo quản trong túi ni lông kín để. Như vậy sẽ giúp bánh đa giữ được độ giòn và không bị ỉu.
Chính bởi vậy, người miền Bắc thường gọi là bánh đa nướng. Trong khi đó, người miền Nam và người miền Trung hay gọi là bánh tráng nướng. Việc thưởng thức bánh đa rất đơn giản. Bạn có thể ăn bánh đa trực tiếp ngay sau khi nướng giòn rụm.
Ngoài ra, chúng ta có thể đem nhúng bánh đa chưa nướng qua nước sau đó dùng để cuốn nem. Loại bánh đa này gọi là bánh đa nem hay là bánh chả. Vậy bánh đa có béo không? Muốn trả lời được câu hỏi này thì cần tìm hiểu xem bánh đa được ăn kèm với gì.
2. Giải đáp thắc mắc: Ăn bánh đa có béo không?
Việc ăn bánh đa nướng điều độ sẽ không hề gây béo. Lý do là vì trung bình trong mỗi cái bánh đa sẽ có 110 đến 140 calo. Một người bình thường sẽ ăn khoảng 2 cái bánh đa là no. Như vậy sẽ hấp thu từ 220 – 280 calo. Lượng calo này sẽ không tác động quá nhiều làm bạn tăng cân. Trừ khi bạn ăn quá nhiều bánh đa trong mỗi ngày.
3. Ăn bánh đa kèm các món khác có béo không?
Bánh đa có béo không còn phụ thuộc vào việc bạn ăn kèm với món gì. Sau đây là một số món ngon ăn với bánh đa như:
3.1. Món hến xúc bánh đa có béo không?
Đây là một món ăn vô cùng nổi tiếng ở miền Trung. Chiếc bánh đa nướng thơm lừng giòn rụm đượm vị béo của mè kết hợp cùng với vị ngọt lịm và thịt dai của hến xào thật hấp dẫn. Bởi vậy chắc chắn đây chính là món ăn vặt vô cùng ngon lành mà bạn nên thử.
Hến giàu vi chất nhưng lại ít chất béo. Cho nên nếu chỉ ăn một lượng vừa đủ bánh đa với hến thì chắc chắn bạn sẽ không lo tăng cân đâu nhé. Khi chế biến hến, có thể dùng một ít bột nghệ để ướp hến. Làm vậy sẽ giúp tăng thêm màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng.
3.2. Món lươn xúc bánh đa có béo không?
Thịt lươn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Loại thực phẩm này có nhiều tác dụng cực kỳ tuyệt vời đối với sức khỏe. Đặc biệt là trong việc bồi bổ khí huyết. Nếu như bạn đã vô cùng quen thuộc với món cháo lươn hoặc lẩu lươn.
Nếu bạn muốn tìm một món lươn mới lạ thì hãy thử ngay món lươn xào xúc bánh đa nhé. Chắc chắn bạn sẽ nghiền món này. Vị ngon của lươn khi ăn với bánh đa hoàn toàn không thua gì món hến xào ở trên đâu nhé.
Ăn lươn xúc bánh đa có béo không? Lươn không chứa nhiều chất béo. Cho nên khi ăn một lượng đủ lươn xúc bánh đa thì bạn hoàn toàn không lo tăng cân đâu nhé. Khi chế biến món này lươn có thể được bằm thật nhuyễn.
Sau đó hãy đem xào chung cùng với sả và ớt. Nếu không bạn có thể thử làm món lươn xào nghệ hoặc lươn xào cà. Món lươn xào chuối cũng rất tuyệt. Những món này khi ăn kèm với bánh đa nướng sẽ đem đến mùi vị không thể cưỡng lại được
3.3. Món bánh đa trộn có béo không?
Bánh đa trộn cũng được chế biến tương tự như món bánh tráng trộn phổ biến mà bạn thường ăn. Tuy nhiên, khi ăn bánh đa nướng trộn thì bạn sẽ có thể cảm nhận rõ được độ giòn. Hơn nữa vị béo thơm cũng đậm đà hơn nhờ có mè.
Một số loại topping quen thuộc dùng cùng bánh đa trộn như trứng cút, chả quế, khô gà, xoài xanh, ớt khô, hành phi,… Tất cả sẽ được đầu bếp trộn đều để hòa quyện vào bánh đa nướng đã được bẻ nhỏ trước. Nhờ đó mà vị béo thơm của món ăn tăng lên gấp bội.
Nhiều nơi còn rưới thêm nước mắm me hoặc các loại nước sốt khác. Nhờ đó món ăn có vị chua ngọt ngon hơn. Ăn bánh đa trộn có béo không? Do thành phần nhiều chất béo, nhiều calo nên ăn bánh đa trộn dễ làm bạn bị tăng cân. Nếu bạn đang giảm cân thì nên cân nhắc trước khi thưởng thức món này nhé.
Như vậy bài viết trên của Michelia cho thấy người ta thường dùng bánh đa như một món ăn vặt hoặc kèm bánh đa với các món xào. Bánh đa có béo không còn phụ thuộc vào việc bạn ăn kèm với món gì. Nếu ăn bánh đa điều độ thì bạn hoàn toàn không cần lo lên cân đâu nhé.
>>>>>>> XEM THÊM:
- Ăn lương khô có béo không? Mẹo giảm cân với lương khô hiệu quả
- Ăn bí đỏ có béo không? 5+ món ăn giảm cân với bí đỏ cực hiệu quả
- Ăn lạc rang có béo không? Trong lạc chứa bao nhiêu calo?
