Bơ đậu phộng là món ăn quen thuộc với nhiều người trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều người đang ăn kiêng giảm cân luôn muốn biết bơ đậu phộng có bao nhiêu calo, ăn bơ lạc có béo không? Với những thông tin được cung cấp phía dưới đây sẽ giải đáp được tất cả các câu hỏi trên, các bạn hãy theo dõi bài viết nhé!
1. Bơ lạc là gì?
Bơ lạc (bơ đậu phộng) là một dạng bơ thực vật phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày. Thành phần chính của bơ lạc là đậu phộng và đường, thêm một ít dầu. Sản phẩm được chế biến theo phương pháp xay hoặc dã nhuyễn.
Đây là một loại thực phẩm phổ biến ở Bắc Mỹ, Hà Lan, Vương quốc Anh và một số khu vực của châu Á, nó cũng phổ biến ở Philippines, Indonesia và Việt Nam. Người Aztec là người khởi xướng bắt đầu chế biến bơ đậu phộng tại châu Mỹ.
Bơ đậu phộng rất giàu protein, cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe tốt. Bơ lạc chứa nhiều chất dinh dưỡng nên cơ thể tiêu hóa bơ lạc chậm hơn các thực phẩm khác, giúp tăng cảm giác no, ngăn chặn sự thèm ăn và cảm giác đói.
2. Bao nhiêu calo chứa trong 100g bơ lạc
Thông thường, 100g bơ lạc sẽ chứa 573 calo bao gồm: 2,5g chất xơ; 27,5g protein; 15,5g carbohydrate và 44,5g chất béo. Với các số liệu này ta có thể thấy việc ăn bơ đậu phộng có thể giúp giảm cân, duy trì cân nặng hợp lý và lâu dài.
Ngoài ra trong bơ lạc còn chứa nhiều khoáng chất như sắt, magie, canxi, kẽm, đồng, kali, mangan … các loại vitamin thiết yếu như vitamin B1, B2, B5, B6, E, PP … và nhiều hoạt chất khác như folic axit, lysine, tryptophan cũng có trong bơ đậu phộng.
3. Ăn bơ lạc có béo không?
Nhiều người ăn kiêng luôn thắc mắc liệu ăn bơ lạc có béo không? Với những số liệu calo được đề cập phía trên chắc hẳn các bạn đã có được câu trả lời.
Nếu như bạn ăn với lượng vừa phải, bơ đậu phộng sẽ không gây béo, thậm chí còn có thể giúp bạn giảm cân. Nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều bơ đậu phộng trong điều kiện ít vận động thì sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa calo. Việc ăn bơ lạc tăng cân là do bạn đã ăn sai cách.
Bơ đậu phộng chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hàm lượng calo cao nên thường phải bị hạn chế khi giảm cân. Cho nên bạn cần xem xét kỷ hàm lượng bơ lạc mà bạn sẽ dự tính tiêu thụ hằng ngày.
Một số lợi ích mà bơ đậu phộng mang lại cho bạn:
- Giúp bạn no lâu, hạn chế tiếp nạp thêm những món ăn chứa nhiều calo khác.
- Giúp tăng khả năng trao đổi chất cho cơ thể khỏe mạnh.
- Bơ lạc đa phần chứa chất béo tốt giúp ổn định lượng đường có trong máu.
- Nạp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể hoạt động.
4. Những món ăn kết hợp với bơ lạc có thể giúp giảm cân
Các món ăn kết hợp bơ đậu phộng sẽ không làm tăng cân khi ăn theo một khẩu phần vừa đủ. Bạn nên lựa chọn kết hợp chúng với những thực phẩm ít calo để đảm bảo hiệu quả và cân bằng dinh dưỡng. Một số món ăn kèm với bơ đậu phộng mà bạn nên sử dụng như:
4.1. Cần tây sống với bơ lạc
Cần tây sống và bơ đậu phộng là sự kết hợp hoàn hảo để làm món ăn nhẹ giúp giảm nhanh cảm giác đói và tăng cường năng lượng cho buổi chiều mà bạn nên thử ngay.
4.2. Bơ lạc và khoai lang
Khoai lang bạn nên cắt thành từng lát mỏng theo chiều dọc để thay thế cho cách ăn với bánh mì thông thường, phết bơ đậu phộng lên miếng khoai lang. Có thể ăn kèm với nhiều loại trái cây khác để tăng độ ngon cho món ăn.
4.3. Bơ lạc và yến mạch
Cả bột yến mạch và bơ đậu phộng đều là thực phẩm giàu chất xơ. Vì vậy, sự kết hợp của chúng sẽ tạo nên một bữa ăn dinh dưỡng phù hợp cho bữa sáng và giảm cân.
4.4. Bơ lạc và sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp không đường là lựa chọn lành mạnh nhất khi kết hợp cùng bơ lạc. Tuy nhiên, loại sữa chua này khó tạo cảm giác ngon miệng cho một số người.
4.5. Sinh tố chuối với bơ đậu phộng
Đây là một món ăn bạn có thể ăn vào bữa sáng. Bạn chỉ cần lấy 1 quả chuối chín, 2 thìa bơ đậu phộng, thêm sữa tươi không đường vừa đủ và ½ hộp sữa chua, sau đó cho đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Với cách giảm cân bằng bơ đậu phộng này, bạn có thể có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng mà không cần phải ăn thêm bất cứ thứ gì.
5. Khuyến cáo chỉ nên ăn bơ lạc ở một lượng vừa phải
Bơ lạc có béo không? Không thể phủ nhận rằng bơ đậu phộng rất giàu calo, vì vậy bạn không nên sử dụng quá nhiều. Theo khuyến nghị, bạn không nên tiêu thụ quá 2 muỗng canh bơ đậu phộng mỗi ngày. Nó sẽ phá hủy trọng lượng của quá trình ăn kiêng giảm cân của bạn.
>>>>>> Tham khảo thêm:
- Ăn bơ đậu phộng có béo không? Bật mí cách sử dụng bơ đậu phộng giảm cân hiệu quả
- Rươi chứa bao nhiêu calo? Ăn rươi có béo không?
- Góc giải đáp: ăn gấc có béo không?
Ngoài những cách kết hợp thường thấy phía trên, bạn có thể tự sáng tạo những món ăn mới lạ ăn kèm với bơ đậu phộng mà bạn yêu thích. Hy vọng bài viết này của Michelia đã giải đáp được thắc mắc của bạn về việc ăn bơ lạc có béo không. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết!
