Chắc hẳn đối với người Việt Nam, món cá kho đã không còn quá xa lạ với tất cả chúng ta. Đây là một món ăn quen thuộc và vô cùng dân dã được nhiều bộ phận gia đình yêu thích. Món ăn được các gia đình từ sang trọng cho đến bình dân đều ưa chuộng và là một phần không thể thiếu trong đời sống thường ngày của gia đình Việt. Liệu rằng cá kho có béo không? Bài viết sau đây sẽ mang lại một cách nhìn sâu sắc cho bạn liên quan đến vấn đề này.
1. Các thành phần dinh dưỡng có trong cá kho là gì?
Để đánh giá một cách chuẩn xác về lượng calo tồn tại trong món cá kho ta cần phải biết rõ các chất dinh dưỡng tồn tại trong cá. Cá được mọi người biết đến là loại thực phẩm chứa vô cùng nhiều hàm lượng các chất dinh dưỡng.
Hầu như các chất dinh dưỡng có trong cá đều là những chất tuyệt vời và có lợi cho sức khỏe như là: acid amin, protein, vitamin, muối khoáng, omega 3,… Bên cạnh đó, trong cá còn có vô số các nguyên tố vi lượng cực kỳ quan trọng cho cơ thể nữa đó. Do đó, bạn có thể nhận thấy một điều rằng cá mang lại cho chúng ta một nguồn dinh dưỡng cần thiết và vô cùng dồi dào luôn đó. Vậy cá kho có béo không?
2. Có bao nhiêu calo trong món cá kho?
Cá kho ăn cùng với cơm trắng là một món ăn cực thu hút với hương vị hấp dẫn. Nó là một bữa ăn quen thuộc với vị ngon tuyệt vời đối với các gia đình Việt. Cái hương vị mặn mà, mềm ngọt và thơm ngậy của cá hòa cùng với một chút vị the the của ớt làm nên một hương vị khó tả khó quên của món cá kho.
Dần dần cuộc sống chúng ta thay đổi, món cá kho cũng vậy, giờ nó được biến tấu thành những hương vị khác nhau. Nhưng cơ bản thì nó vẫn là cái vị mằn mặn ngọt ngọt đặc trưng không thể quên được.
Về giá trị dinh dưỡng mà món cá này mang lại cũng sẽ tùy thuộc vào người chế biến và sẽ có từng mức calo khác nhau. Tính trung bình lại thì với 100g cá kho thì sẽ chứa hàm lượng calo khoảng 120 kcal.
Bên cạnh đó, từng loại cá khác nhau sẽ có mức calo khác nhau, bạn cần lựa chọn cá tùy vào nhu cầu và sở thích của mình. Ví dụ như: cá chép sẽ có 115 kcal, có hồi là 108 kcal, cá thu là 180 kcal, cá trắm có 91kcal, có rô có 83 kcal, cá trê có 173 kcal,…
Do đó, từ từng loại cá khác nhau sẽ cho ra hàm lượng calo của nồi cá mà bạn kho. Ví dụ như hàm lượng cá kho khi sử dụng cá hồi sẽ thấp hơn khi bạn khi với cá trê. Khách quan mà nói, các chuyên gia dinh dưỡng đã đánh giá cá là một loại thực phẩm mang lại cho người dùng rất nhiều các chất dinh dưỡng. Do đó nó cũng có vô số các lợi ích đối với con người chúng ta.
3. Ăn cá kho có béo không? Có khiến chúng ta dễ tăng cân không?
Cá kho là một món chứa một lượng rất lớn các chất dinh dưỡng từ cá nhưng lại có rất ít calo. Do đó đối với câu hỏi ăn cá có béo không thì mình xin trả lời là không nhé. Việc ăn cá sẽ không khiến chúng ta bị tăng cân, bên cạnh đó nó còn là thức ăn bổ dưỡng, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng đối với con người.
Đây cũng là một phương án hữu hiệu nếu như bạn đang không biết ăn gì để giảm cân. Đặc biệt, cá hồi là loại thực phẩm được nhiều chuyên gia khuyên dùng trong quá trình giảm cân vì nó mang lại cho ta rất nhiều lợi ích nhưng có khá ít calo.
4. Những tác dụng tuyệt vời mà cá mang lại
Khi không còn thắc mắc về câu hỏi ăn cá kho có béo không thì người ta sẽ mong đợi những lợi ích mà nó mang lại. Dựa vào các chất dinh dưỡng mà cá mang lại cho bạn thì chắc chắn nó sẽ đem tới các tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà món cá mang lại:
Giảm thiểu được các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch: Theo các nghiên cứu đã được kiểm duyệt, khi ăn cá 1 lần/ tuần sẽ giúp ta giảm được tới 15% nguy cơ mắc phải các chứng bệnh liên quan đến tim mạch. Còn nếu như bạn ăn 5 lần/ tuần thì sẽ giảm tới 40%. Hơn thế nữa, lượng omega 3 dồi dào có trong cá, nó sẽ giúp ích trong việc ngăn chặn các chứng tim loạn nhịp, giảm thiểu lượng mỡ thừa trong cơ thể.
Giảm thiểu các nguy cơ bị dị ứng: Theo nghiên cứu y học, những đứa trẻ được ăn cá từ bé thì chúng sẽ ít bị dị ứng hơn những đứa trẻ không ăn cá.
Bài viết trên của Michelia đã mang đến cho bạn một góc nhìn mới mẻ về món cá kho và cũng giúp bạn trả lời được câu hỏi ăn cá kho có béo không. Sau bài viết này chắc hẳn bạn đã nhận ra những lợi ích tuyệt vời từ món cá nói chung và cá kho nói riêng. Mong rằng bạn sẽ có thể tìm ra cho mình một chế độ ăn phù hợp với nhu cầu cũng như tận dụng được hết những lợi ích tuyệt vời mà cá mang lại.
>>>>>> Bài viết tham khảo:
- ăn thịt vịt có béo không – 100g thịt vịt chứa bao nhiêu calo?
- Hướng dẫn ăn yến sào đúng cách – Ăn yến sào có béo không?
- Ăn ghẹ có béo không – 1 con ghẹ chứa bao nhiêu calo?
