Ẩm thựcMón xào

Cách làm tim xào giá đơn giản, giàu dinh dưỡng

Bạn đang tìm kiếm món ăn chế biến với tim heo, để đổi bữa cho gia đình ăn ngon miệng hơn. Vậy bạn đã từng được thưởng thức món tim heo xào giá đỗchưa? Nếu chưa, hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện cách làm tim xào giá đơn giản, giàu dinh dưỡng qua bài viết sau đây.

1. Cách làm tim xào giá đỗ

1.1. Nguyên liệu làm tim cật xào giá đỗ (3-4 người)

  1. Tim heo: 1/2 quả (Nếu bạn thích có thể mua thêm cật heo để làm món tim cật xào giá đỗ nhé)
  2. Giá đỗ: 500g
  3. Hành lá: 1-2 cây
  4. Gia vị đầy đủ: Mắm, muối, dầu ăn,…

1.2. Sơ chế và tiến hành cách làm tim cật xào giá đỗ

Bước 1: Đầu tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu làm tim xào giá đỗ như sau:
– Tim rửa sạch, thái lát mỏng vừa miệng ăn.
– Giá đỗ rửa sạch, vớt để ráo nước.
– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Sau khi sơ chế xong nguyên liệu, bạn cho tim vào đĩa + 1/2 thìa cà phê muối, rồi trộn đều và ướp chừng 3 – 5 phú cho ngấm gia vị. Làm như vậy để cách làm tim xào giá đỗ ngon, đậm đà hương vị.

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng + tim, rồi đảo sơ qua khoảng 5 – 7 phút cho cho tim chín tới là được.

Bước 4: Tiếp đến, cho giá đỗ vào xào chung, đảo qua vài lượt cho giá chín là xong.
– Cuối cùng, nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng ăn + hành lá, rồi đảo qua và tắt bếp. Như vậy bạn đã hoàn thiện xong cách làm tim xào giá đỗ ngon, đơn giản tại nhà rồi.

>>>>> THAM KHẢO:

Như vậy chỉ với vài bước hướng dẫn của Michelia về cách làm tim xào giá đơn giản, chuẩn vị, cùng một chút thời gian vào bếp là bạn đã có thể thực hiện được món ăn bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức rồi. Món ăn với hương vị đậm đà, lạ miệng, chắc chắc các thành viên trong gia đình sẽ rất thích thú đấy.

Trần Ngọc Như

Trần Ngọc Như là Food blogger và biên tập viên chia sẻ ẩm thực, địa điểm ăn uống ngon, hấp dẫn trên khắp mọi miền đất nước. Tôi có hơn 10 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt. Trước đó, tôi từng tốt nghiệp các khóa học nấu ăn như Hướng Nghiệp Á Âu, Học viện quốc tế CHM và có cơ hội làm việc và trở thành bếp trưởng trong các nhà hàng nổi tiếng như Nhà Hàng Ngọc Mai Vàng, Nhà Hàng Jacksons Steakhouse

Những bài viết liên quan

Back to top button