Hướng dương là một trong những loại nguyên liệu phổ biến được đưa vào sử dụng trong các hỗn hợp hạt, trái cây sấy, bánh ngọt, ngũ cốc,… Đây cũng là loại hạt phổ biến nhất các gia đình sử dụng trong mỗi dịp tết đến xuân về. Trong hạt hướng dương có chứa lượng chất béo tốt khá lớn, vitamin, khoáng chất và các chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Vậy nếu ăn nhiều hạt hướng dương có béo không? Cách chọn hạt hướng dương loại như thế nào thì tốt?

Hạt hướng dương là gì?

Trước khi tìm hiểu những vấn đề sâu rộng khác thì chúng ta cùng xem xem hạt hướng dương là gì nhé. Hạt hướng dương là loại hạt của cây hướng dương, loại hạt này được thu hoạch từ những bông hoa hướng dương khi đã nở và khô già đi. Thường thì một bông hoa nuôi để lấy hạt sẽ có đường kính khoảng 30,5cm. Với mỗi một bông như vậy có thể chứa tới 2000 hạt hướng dương. Tuy nhiên không phải hạt hướng dương nào cũng được sử dụng để ăn đâu nhé, thị trường hiện nay có hai loại hạt, một là để ép hạt lấy dầu, hai là lấy hạt ăn.

Hạt hướng dương là gì?

Hạt hướng dương là gì?

Loại hạt được sử dụng để ăn sẽ có đặc điểm bề ngoài là những sọc đen trắng, còn đối với hạt để ép thì có màu đen tuyền và vỏ cực kỳ cứng, khó tách lớp. Đối với hạt để ăn hiện nay cũng có rất nhiều loại sản phẩm từ sản phẩm thô chưa qua chế biến cho đến các sản phẩm tẩm ướp vị hoặc vị nguyên bản,… Tùy mục đích sử dụng bạn có thể lựa chọn sản phẩm sao cho phù hợp.

 Nếu ăn nhiều hạt hướng dương có béo không?

Hầu như tâm lý chung của mọi người là đều có suy nghĩ thức nào bổ thì rất thích nạp nhiều vào cơ thể. Tuy nhiên điều này chính là phản khoa học và thực chất nó còn gây nhiều tác dụng phụ hoặc phản tác dụng ban đầu. Dù hạt hướng dương là một loại hạt tốt, có nhiều chất dinh dưỡng và rất phù hợp cho bạn nào sử dụng để làm đồ ăn vặt khi giảm cân và muốn nạp chất béo tốt. Tuy nhiên cái gì nhiều quá thì cũng không tốt và nếu ăn nhiều hạt hướng dương có béo không? Câu trả lời là có, cơ thể bạn sẽ béo nếu nạp vào quá nhiều.

Ăn nhiều hạt hướng dương có béo không?

Ăn nhiều hạt hướng dương có béo không?

Bản chất của việc cơ thể béo lên là do lượng calo nạp vào cao và lượng calo tiêu tốn lại ít. Khi này cơ thể sẽ kích hoạt cơ chế hấp thụ tất cả và tạo thành chất béo tích tụ. Ăn nhiều hướng dương hay ăn hướng dương thì không phải là việc xấu. Nhưng bạn phải điều chỉnh được mức độ, lượng calo nạp vào để cân bằng hai phía.

Lõi hạt hướng dương, phần mà chúng ta sử dụng để ăn thì được bao phủ bởi lớp vỏ cứng bên ngoài, nếu cắn nhiều trong thời gian dài có thể nó sẽ làm mất đi men răng của bạn. Hơn nữa nó còn làm nóng rát cổ họng. Điều này chắc chắn bạn nào cắn nhiều sẽ nhận thấy ngay tức khắc, một vài tiếng sau họng bạn sẽ hơi rát, khàn tiếng và mất tiếng.

Nạp lượng nhiều hạt hướng dương có thể sẽ béo và nhiều vấn đề khác nữa

Nạp lượng nhiều hạt hướng dương có thể sẽ béo và nhiều vấn đề khác nữa

Một số lợi ích của hạt hướng dương đối với cơ thể

Sau khi tìm hiểu hướng dương có béo không thì có lẽ bạn cũng thắc mắc vậy nó có lợi ích gì? Chúng ta vẫn thường rỉ tai nhau rằng đây là loại thực phẩm tốt, nhưng tốt như thế nào thì không phải ai cũng biết. Cụ thể những lợi ích chúng tôi sẽ đề cập dưới đây:

  • Kháng viêm cho vết thương: nếu bạn chăm chỉ bổ sung các chất dinh dưỡng từ hướng dương thì cơ thể bạn sẽ có một chất kháng viêm do hạt mang lại. Và khi cơ thể bị tổn thương thì nó sẽ giúp kháng viêm, giảm sưng đau nhanh hơn nếu cơ thể người không có các chất này. Tất nhiên cơ thể chúng ta ai cũng đều có hệ miễn dịch và khi tổn thương thì tự chữa lành, nhưng mức độ lành nhanh hay chậm thì tùy vào các chất bạn nạp vào cơ thể
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và kháng viêm cho vết thương tốt

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và kháng viêm cho vết thương tốt

  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: .ngoài hạt hướng dương thì dầu hướng dương thuần cũng được mọi người sử dụng nhiều trong bữa ăn để tăng thêm phần dinh dưỡng. Cùng với đó là hạn chế sử dụng các chất béo không tốt từ các loại dầu khác. Hạt hướng dương có chứa các hợp chất, magie giúp ức chế các enzyme gây co thắt mạch máu. Ăn hạt này sẽ làm mạch máu được thư giãn, thoải mái và giảm huyết áp.
  • Hỗ trợ quá trình giảm béo: các nàng mũm mĩm chắc có lẽ quan tâm đến lợi ích này nhất bởi họ thường rất có thành kiến với những sản phẩm đồ ăn nhanh. Mà hạt hướng dương lại là một chất béo tốt, bạn vừa được ăn ngon, vừa đủ dinh dưỡng mà lại không béo. Có thể lựa chọn đây là thực phẩm ăn các bữa phụ để lấp đầy dạ dày rất tốt.
Hạt hướng dương đặc biệt được các bạn mũm mĩm sử dụng để giảm cân

Hạt hướng dương đặc biệt được các bạn mũm mĩm sử dụng để giảm cân

Nỗi lo sợ béo phì và các thực phẩm lựa chọn nạp vào cơ thể vẫn là mối lo lắng của nhiều chị em quan tâm đến sức khỏe. Trên đây là những thông tin chúng tôi muốn gửi đến quý bạn đọc về câu hỏi ‘’hướng dương có béo không’’. Các sản phẩm được sản xuất ra không xấu, tuy nhiên vô hình chung cách mình sử dụng lại biến nó thành xấu. Vậy nên bạn hãy chọn lựa cách ăn, lượng ăn và điều chỉnh chế độ hợp lý để tốt cho sức khỏe nhé.