Đối với người phương Tây, trong mỗi tủ bếp của họ thường có sự xuất hiện của Nutella. Chỉ nhìn qua nhiều người có thể lầm tưởng đó là socola đun chảy nhưng nếu nếm thử bạn sẽ nhận ra được sự khác biệt ngay lập tức. Nutella ngọt ngào, béo ngậy và rất được yêu thích nhưng có nên ăn thường xuyên không và nutella có béo không là mối quan tâm không chỉ của riêng bạn.
1. Nutella là gì?
Nutella là một loại mứt mềm mịn như bơ đậu phộng lại vừa có màu sắc và vị ngọt không khác gì socola. Nó là một sản phẩm thành công của công ty Ferrero được xuất bán lần đầu vào năm 1964 tại Ý. Và nhanh chóng nhận được sự yêu thích của nhiều người trở thành một loại mứt phổ biến thường được dùng để ăn kèm với bánh mì sandwich.
Thành phần chính của Nutella bao gồm hạt phỉ, bột cacao, sữa ít béo, dầu cọ và đường. Sản phẩm Nutella ở mỗi nước có thể khác đi chút tùy vào đặc trưng ẩm thực của nước đó. Với thị phần ở Mỹ, Nutella có nhiều lựa chọn hơn cho người dùng với các phiên bản được thêm vào đậu nành.
Tại Việt Nam, đất nước của lúa gạo thì Nutella vẫn chưa được biết đến rộng rãi. Nhưng bạn có thể bắt gặp những lọ Nutella được bày bán trong siêu thị, cửa hàng, trông nó thật cuốn hút làm sao. Nhưng mới nhìn thành phần thôi mà nhiều người đã bị chững lại mất vài giây và tự hỏi nutella có béo không, ăn nutella có béo không, thật là một sự trớ trêu thay.
2. Những công dụng tuyệt vời của Nutella
Nutella có chứa đến 25% là hạt phỉ và cacao, chính vì vậy mà Nutella mang đầy đủ những lợi ích đến từ 2 loại nguyên liệu tuyệt vời và giàu chất dinh dưỡng này.
2.1. Tăng cường sức khỏe tim mạnh
Hạt phỉ và cacao đều có chứa một số chất có lợi và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Một lượng lớn axit béo không bão hòa, đặc biệt là oleic acid có trong hạt phỉ giúp ức chế lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong máu.
Cùng với đó, cacao có chứa flavanols giúp cải thiện lưu lượng máu nên việc ăn 19 đến 30 gam cacao mỗi ngày thì tỷ lệ suy tim của bạn cũng sẽ thấp hơn. Vì vậy, sử dụng Nutella cũng đồng nghĩa với việc tim của bạn đang được bảo vệ gấp 2 lần.
2.2. Giúp xương luôn chắc khỏe
Mangan và magie đều có sức ảnh hưởng rất lớn đến cấu trúc và sự phát triển của xương khớp. Ăn Nutella thường xuyên sẽ làm tăng độ chắc khỏe, giảm sự thoái hóa và các bệnh liên quan đến xương khớp.
2.3. Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa
Tính chất của mứt Nutella là mềm mịn và nhuyễn nên khi ăn vào cũng làm cho bạn đi ngoài dễ dàng hơn. Trong hạt phỉ còn có nhiều chất xơ hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa.
2.4. Tốt cho làn da
Nutella có chứa nhiều khoáng chất và các vitamin rất tốt cho da, hạn chế tối đa việc lão hóa của da ở mọi lứa tuổi. Vitamin E có trong hạt phỉ sẽ giúp da được cải thiện dần dần, mịn màng hơn theo thời gian. Cacao với các thành phần khác như canxi, kali làm tăng độ đàn hồi cho da, bảo vệ da khỏi những tia cực tím độc hại.
3. Nutella có béo không?
Nutella là sản phẩm có hàm lượng calo khá cao khi có đến gần 70% là đường và chất béo bão hòa. Trong đó, đường có tỉ lệ cao nhất chiếm đến 58% và 10,5% chất béo bão hòa. Theo tính toán, bạn chỉ cần dùng 2 muỗng cà phê nutella thôi là coi như đã cung cấp gần đủ lượng đường cần thiết trong 1 ngày.
Như vậy một khi đã ăn nutella thì bạn phải tránh ăn những loại thức ăn, đồ uống có đường nếu không muốn nạp vào cơ thể quá nhiều đường dễ gây nên tình trạng thừa cân, béo phì hay nguy hiểm hơn là một số bệnh lý khác.
Vẫn biết chất béo giữ vai trò dự trữ và cung cấp năng lượng cho cơ thể nhưng nếu dung nạp quá nhiều thì chỉ khiến bạn tăng cân nhanh hơn mà thôi. Chưa kể, chất béo bão hòa có được từ dầu cọ không được các chuyên gia khuyến khích sử dụng.
Có thể nói Nutella chứa rất nhiều dưỡng chất và nếu có ai hỏi bạn Nutella có béo không thì hãy tự tin mà trả lời rằng Nutella rất béo. Bởi vì tính chất này mà Nutella thường có trong thực đơn của những người gầy muốn tăng cân.
4. Cách ăn Nutella để tăng cân hiệu quả
Nếu bạn là người có thể trạng gầy và rất khó tăng cân, đang tìm kiếm một loại thực phẩm có thể tăng cân nhanh chóng thì hãy sắm ngay cho mình một lọ Nutella. Mặc dù Nutella là thực phẩm rất dễ tăng cân nhưng nếu không có một định hướng và cách ăn đúng đắn thì thay vì tăng cân có thể bạn sẽ còn bị giảm cân.
Trung bình mỗi ngày nam giới cần khoảng 2.200 – 2.500 calories và con số này ở nữ giới là 1.800 – 2.000 calories, nếu muốn tăng cân thì bạn cần ăn Nutella với số lượng nhiều hơn làm sao để cao hơn lượng calo trung bình. Khi có calo dư thừa thì cân nặng sẽ được tăng theo đúng ý mà bạn muốn.
Mỗi 1 thìa cà phê Nutella chứa 100 calo, thêm Nutella vào các bữa nhỏ sẽ giúp bạn tăng thêm khoảng 500 calo 1 ngày và có thể tăng được khoảng 1kg mỗi tuần. Nhưng đừng nghĩ rằng ăn càng nhiều thì càng dễ tăng cân, vì nếu ăn một lượng lớn Nutella trong một lần sẽ làm bạn không thấy đói và ăn ít đi.
5. Những ai không nên sử dụng Nutella?
Không ai có thể phủ nhận sức hấp dẫn của Nutella, vừa ngon lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho tim mạch, hỗ trợ tăng cân… Thế nhưng không phải người nào cũng có thể dùng được thứ đồ ăn nhiều calo và chất béo này.
5.1. Người thừa cân, béo phì
Nutella có béo không là suy nghĩ hiện ra đầu tiên của những người đang thừa cân. Và câu trả lời dành cho bạn đó là có, Nutella chống chỉ định với những người đang có số cân nặng ở mức độ cao. Hãy giảm cân rồi sau đó nếm thử loại mứt tuyệt hảo này, bạn sẽ bị mê mẩn bởi mùi vị của nó.
5.2. Người bị bệnh tiểu đường
Tuyệt đối những người bị bệnh tiểu đường không được ăn Nutella, nó sẽ làm tình trạng bệnh của bạn trở nên nghiêm trọng hơn.
5.3. Người mắc bệnh ung thư
Axit béo glycidyl có trong dầu cọ không tốt cho sức khỏe và với những người có hệ miễn dịch yếu như người bị bệnh ung thư thì không nên sử dụng Nutella để phòng tránh tối đa các tình huống xấu có thể xảy ra.
>>>>>> Bài viết liên quan:
- Uống Granola có béo không? Granola chứa bao nhiêu calo
- Uống Glucid có béo không? Cách bổ sung Glucid hiệu quả để giảm béo
- Uống phấn hoa có béo không? Uống như nào mới đúng cách
Bài viết trên của Michelia đã chia sẻ rất chi tiết tất cả các thông tin có liên quan đến Nutella. Và bạn đã có câu trả lời dành cho câu hỏi “nutella có béo không” rồi chứ? Ăn uống khoa học sẽ giúp bạn có một cơ thể luôn khỏe mạnh, tìm hiểu thật kỹ về một món ăn lạ cũng sẽ giúp bạn trở thành một người tiêu dùng thông minh.
