Dinh dưỡng

Ăn thạch có béo không & Cách ăn thạch không lo tăng cân

Thạch rau câu từ lâu đã là món ăn không thể thiếu trong những ngày hè. Bên cạnh đó, giá trị dinh dưỡng của chúng cũng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên, ăn thạch có béo không là thắc mắc của rất nhiều người, nhất là các chị em đang muốn giảm cân. Hãy cùng Michelia.vn tìm câu trả lời và khám phá cách ăn thạch mà không lo tăng cân ngay trong bài viết sau đây.

1. Lợi ích của thạch rau câu đối với sức khỏe

Trước khi đi tìm hiểu về vấn đề ăn thạch có béo không thì chúng ta hãy cùng điểm qua một số lợi ích của món ăn này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chén rau câu sẽ có khoảng 38 đến 40 calo. Trong thạch chứa nhiều loại axit amin giúp ngăn ngừa, làm chậm quá trình lão hóa. Chúng có khả năng sản sinh ra collagen, giúp cho bạn có làn da khỏe đẹp. Các axit amin còn giúp bạn giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi, căng tràn sức sống.

Thạch rau câu giúp bạn có một làn da đẹp
Thạch rau câu giúp bạn có một làn da đẹp

Bên cạnh đó, trong thạch rau câu còn có nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt là chất Inositol (vitamin B8) và Niacin (vitamin B3) giúp chống lại những căn bệnh về da như viêm, mụn. Đối với những bạn bị thưa lông mi, lông mày thì ăn thạch rau câu sẽ cải thiện được tình trạng này. Chúng còn có thể giúp cải thiện bệnh như viêm lưỡi, viêm nấm candida, viêm đường hô hấp,…

Không chỉ có vậy, trong thạch rau câu còn chứa chất carbohydrate và nhiều loại vitamin khác. Các chất này giúp cho hệ miễn dịch của cơ thể được tăng cường, giúp giảm cholesterol xấu. Vì vậy, ăn thạch rau câu sẽ giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ,…

Thạch rau câu mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
Thạch rau câu mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

2. Ăn thạch có béo không?

Thạch là một ăn được nhiều người ưa thích, chúng đem lại sự thanh mát và có giá trị dinh dưỡng cao. Việc ăn thạch có béo không còn phụ thuộc vào số lượng ăn và cách ăn của mỗi người. Trong thạch có rất ít calo nên nếu bạn có ăn 2-3 chén thì cũng không lo béo. Mặc dù chúng có vị ngọt nhưng lượng đường rất vừa phải nên bạn không cần phải lo về việc tăng cân. Bên cạnh đó, Rau câu khi tiếp xúc với nước ở trong dạ dày sẽ có thể nở gấp 3 lần. Nhờ đó, bạn sẽ nhanh thấy no, hạn chế được việc ăn vặt.

Thạch có béo không?
Thạch có béo không?

Tuy nhiên, ăn thạch có béo không còn tùy thuộc vào cách mà chúng ta hấp thụ chúng vào cơ thể. Thông thường, khi ăn thạch, ta sẽ không chỉ ăn mình thạch mà lại dùng chung với chè, trà sữa,… Đây mới là một vấn đề đáng quan ngại, bởi việc này sẽ khiến cho hàm lượng calo tăng cao. Nếu như bạn ăn quá nhiều thì việc tăng cân sẽ có thể diễn ra nhanh chóng. Vì thế, nếu không muốn tăng cân, bạn hãy chỉ ăn mình thạch hoặc cắt giảm khẩu phần ăn của mình.

3. Những điều cần lưu ý khi ăn thạch rau câu

3.1. Thời điểm ăn thạch rau câu

Trên thực tế, nếu như bạn ăn quá nhiều thạch rau câu thì việc giảm cân sẽ không còn hiệu quả. Thậm chí, bạn còn có thể bị các tác dụng phụ, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy nên, ăn đúng và đủ lượng luôn là việc cần thiết.

Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn thạch rau câu từ 4 đến 5 lần. Mỗi lần không ăn quá 500 gam nếu không sẽ gây đầy bụng, khó tiêu. Thời điểm tốt nhất trong ngày để ăn thạch là vào bữa phụ sáng chiều hoặc là ngay sau bữa trưa. Bạn tuyệt đối không dùng chúng vào buổi tối và đêm muộn. Bởi lượng đường có trong thạch sẽ có thể bị phân giải thành chất béo.

3.2. Lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, an toàn cho sức khỏe

Đối với thạch rau câu, bạn nên chọn các sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín. Bạn cần chọn các loại thạch có nguồn gốc xuất xứ, rõ ràng, đảm bảo vệ sinh. Bạn cũng có thể tự làm thạch tại nhà để sử dụng, vừa an toàn lại có thể giảm lượng đường theo mong muốn. Để không phải lo lắng về việc ăn thạch có béo không, bạn có thể thử làm rau câu dừa, rau câu trà xanh, rau câu thanh long,…

Thạch rau câu trà xanh giúp giảm cân hiệu quả
Thạch rau câu trà xanh giúp giảm cân hiệu quả

Nếu bạn muốn việc giảm cân có hiệu quả tốt nhất, hãy chọn những loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ. Chẳng hạn như là cam, quýt, táo, lê, mận, bưởi, nho, đào,… Bạn nên chú ý lượng đường dùng trong thạch không được quá 12 gam (tương đương là 1 muỗng).

Tự làm thạch rau câu tại nhà thơm ngon hấp dẫn
Tự làm thạch rau câu tại nhà thơm ngon hấp dẫn

3.3. Thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao 

Để có thể giảm cân nhanh chóng, bạn phải kết hợp cả việc ăn uống và tập luyện thể dục, thể thao. Bạn nên ưu tiên lựa chọn rau củ xanh chứa nhiều chất xơ và vitamin cần thiết. Còn việc luyện tập thể dục, thể thao sẽ giúp cho lượng calo dư thừa trong cơ thể bị đốt cháy và đào thải ra ngoài. Để có được một cơ thể khỏe mạnh, bạn có thể thử những bộ môn như Yoga, cardio, aerobic, gym,…

>>>>> XEM THÊM:

Mong rằng, qua bài viết này bạn đã hiểu được ăn thạch có béo không. Đồng thời, bạn sẽ biết cách ăn đúng cách để phục vụ cho việc giảm cân của mình. Để biết thêm nhiều thông tin thú vị khác về sức khỏe, hãy ghé Michelia mỗi ngày nhé.

Trần Ngọc Như

Trần Ngọc Như là Food blogger và biên tập viên chia sẻ ẩm thực, địa điểm ăn uống ngon, hấp dẫn trên khắp mọi miền đất nước. Tôi có hơn 10 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt. Trước đó, tôi từng tốt nghiệp các khóa học nấu ăn như Hướng Nghiệp Á Âu, Học viện quốc tế CHM và có cơ hội làm việc và trở thành bếp trưởng trong các nhà hàng nổi tiếng như Nhà Hàng Ngọc Mai Vàng, Nhà Hàng Jacksons Steakhouse

Những bài viết liên quan

Back to top button