Dinh dưỡng

Michelia giải đáp thắc mắc ăn nho khô có béo không?

Nho khô không chỉ là 1 món ăn mang nhiều chất dinh dưỡng mà nó còn rất được yêu thích và được coi như 1 món để ăn chơi dành cho mọi lứa tuổi. Vì nho khô có vị ngọt và hương thơm đặc trưng rất lạ miệng nên chúng cũng thường được dùng làm 1 trong những món ăn để tiếp khách trong những dịp quan trọng như Tết Nguyên Đán hoặc Trung thu. Nhưng nho khô có béo không? Ta sẽ cùng tìm lời giải đáp cho câu hỏi nho khô có béo không nhé.

1. Trong nho khô chứa bao nhiêu calo?

Để trả lời cho câu hỏi nho khô có béo không thì ta sẽ cần tìm hiểu về lượng calo có trong nho khô là bao nhiêu. Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100gr nho khô sẽ chiếm khoảng 299 calo. Cùng với đó là 2,7gr chất xơ; 3,1gr protein; 0,5gr chất béo; 3,5mg vitamin K; 2,3mg vitamin C,… Lượng calo có trong nho khô này thì sẽ còn chênh lệch phụ thuộc vào việc bỏ bao nhiêu đường trong công đoạn sấy nho.

2. Nho khô mang lại lợi ích gì?

Trong nho khô rất giàu sắt, đồng và vitamin B, đây là những chất rất quan trọng cho sự hình thành nên hồng cầu. Việc giữ thói quen thường xuyên ăn nho khô sẽ giúp điều trị các bệnh về thiếu máu, đẩy nhanh được quá trình đông máu giúp vết thương lành tốt hơn.

Chính vì trong nho khô chiếm nhiều chất xơ nên nho khô cũng rất hiệu quả trong việc cải thiện được tình trạng táo bón. Loại bỏ được các độc tố trong ruột giúp cải thiện các chức năng của  ruột.

Một điều đặc biệt là nho khô còn có khả năng ngừa nhiễm trùng nhờ có polyphenolic, chất chống viêm, chống oxy hóa. Chúng có thể kháng khuẩn giúp tiêu diệt được vi khuẩn trong cơ thể và giảm nguy cơ gây sốt. Bạn nên ăn vài quả nho khô mỗi ngày để ngăn ngừa được các bệnh liên quan đến nhiễm trùng.

Cũng nhờ có các chất chống oxy hóa và polyphenolic mà nho khô cũng hỗ trợ bạn làm cho mắt khỏe mạnh hơn, giảm khả năng suy yếu thị lực. Chất A-carotenoid, Beta carotene và vitamin A trong nho khô cũng rất tốt cho mắt.

Nhờ các chất chống oxy hóa mà khi ăn nho khô  làn da của bạn cũng sẽ được khỏe mạnh lên trông thấy. Nó sẽ giúp cải thiện được các sắc tố da để da đều màu hơn, cung cấp oxy giúp da đẹp và rạng rỡ. Nho khô cũng là thành phần không thể thiếu nếu bạn muốn ngăn ngừa các tác nhân gây sỏi thận, viêm khớp, tim và gút nhờ magie và kali.

Nho khô mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe
Nho khô mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe

3. Ăn nho khô có béo không?

Về cơ bản thì các loại thực phẩm qua quá trình sấy đều sẽ khiến lượng calo bị tăng nhiều hơn là thực phẩm còn tươi nên bạn thắc mắc nho khô có béo không cũng là điều dễ hiểu. Trong 1kg nho khô chất lượng cao của Mỹ chứa khoảng 300 calo trong khi cơ thể sẽ cần nạp 2000 calo trong 1 ngày để duy trì các hoạt động.

Tuy nhiên thì 100gr nho khô là khá nhiều, chúng ta ít khi hấp thu nhiều lượng nho khô 1 lúc như vậy. Nhưng dù là thực phẩm gì đi nữa thì để đảm bảo cân nặng và sức khỏe của bạn được kiểm soát tốt nhất thì bạn nên tìm hiểu và mua các thực phẩm chất lượng tốt và cân nhắc lượng ăn hợp lý, nếu không dù bạn ăn gì đi nữa cũng sẽ dẫn đến tăng cân.

Bản thân nho khô cũng hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ việc giàu chất xơ sẽ khiến bạn cảm giác no nhanh hơn, từ đó sẽ làm giảm đi lượng thực phẩm bạn hấp thụ trong ngày. Với câu hỏi nho khô có béo không thì câu trả lời sẽ là nằm ở cách điều chỉnh lượng ăn trong ngày của bạn.

>>>>> Xem thêm: Giải đáp: Ăn hoa quả có béo không & Nên ăn hoa quả nào để giảm cân

4. Những ai không nên ăn nho khô?

Sau khi giải đáp xong lợi ích của nho khô và nho khô có béo không thì chắc hẳn bạn đã có cái nhìn tốt hơn về loại thực phẩm này. Tuy nhiên thì không phải ai cũng có thể ăn nho khô =, tùy từng trường hợp sẽ cần phải hạn chế và không nên ăn thực phẩm này.

Nho là nguồn cung cấp vitamin C rất dồi dào. Nhưng nếu những người đang bị viêm loét dạ dày thì việc hấp thụ 1 lượng lớn vitamin C sẽ khiến tình trạng viêm loét trở nên nghiêm trọng hơn.

Như chúng ta đã biết trong nho khô chiếm 1 hàm lượng đường nhất định nên sẽ không thích hợp với những người đang bị tiểu đường. Tiêu thụ quá nhiều đường trong 1 lúc sẽ khiến đường huyết trong cơ thể bị tăng cao.

Huyết áp cao cũng là 1 trong những trường hợp không nên ăn nho khô. Trong nho khô có 1 số chất có thể làm giảm quá trình chuyển hóa của thuốc, làm quá trình điều trị gặp trở ngại và khiến bệnh lâu lành.

Một số trường hợp không nên ăn nho khô
Một số trường hợp không nên ăn nho khô

5. Ăn nho khô có bị nóng không?

Mọi người đã biết nho là loại quả không mang tính nóng nhưng khi đã được sấy khô thì cũng không ít người băn khoăn không biết nho khô có nóng không. Câu trả lời là hoàn toàn không, nho khô giúp thanh nhiệt và thải độc cho cơ thể rất tốt.

Xem thêm:

Nếu được bạn có thể đưa nho khô vào chế độ ăn uống của mình và không cần lo lắng xem nho khô có béo không nữa. Tất nhiên cùng với đó hãy ăn uống cân bằng và tập thể dụng đều đặn.

Trần Ngọc Như

Trần Ngọc Như là Food blogger và biên tập viên chia sẻ ẩm thực, địa điểm ăn uống ngon, hấp dẫn trên khắp mọi miền đất nước. Tôi có hơn 10 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt. Trước đó, tôi từng tốt nghiệp các khóa học nấu ăn như Hướng Nghiệp Á Âu, Học viện quốc tế CHM và có cơ hội làm việc và trở thành bếp trưởng trong các nhà hàng nổi tiếng như Nhà Hàng Ngọc Mai Vàng, Nhà Hàng Jacksons Steakhouse

Những bài viết liên quan

Back to top button