Thành phố đất cảng Hải Phòng ngoài mang đến cho chúng ta những địa điểm du lịch hấp dẫn, mà còn có rất nhiều các loại món ăn đặc biệt khiến bao thực khách phải xiêu lòng. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức sự đa dạng từ nền ẩm thực địa phương, những loại cao lương mỹ vị phong phú từ thành phố cảng. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu 10 món ăn ngon Hải Phòng không thể bỏ lỡ khi du lịch tại đây nhé.

1. Bánh đa cua

Nổi tiếng trong làng ẩm thực nước nhà chắc chắn không thể nào thiếu sót đi món bánh đa cua Hải Phòng. Đây là món ăn đã nổi danh từ rất lâu, được coi là đặc sản của thành phố này. Nếu như đến nơi đây mà không thưởng thức qua món ăn này, chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn cho bạn. Món bánh đa cua tại Hải Phòng mang hương vị thơm ngon đặc biệt sẽ khiến bạn phải xiêu lòng.


Bánh đa cua Hải Phòng hấp dẫn thực khách

Món ăn ngon Hải Phòng này có nguyên liệu chính là sợi bánh đa được tráng mỏng và phải giữ được độ dai nhất định. Nước dùng của món ăn này được chế biến theo công thức đặc biệt bằng thịt cua và nước hầm xương. Ăn kèm với chả lá lốt, chả vàng, tôm… sẽ mang đến hương vị khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào chua dịu của của cà chua, cùng với gạch cua béo ngậy.

>>> Hướng dẫn 3 cách nấu bánh đa cua đơn giản ngon nhất hiện nay.

2. Bánh mì que cay

Bánh mì que cay tại Hải Phòng là một trong những món ăn vặt quen thuộc của mọi người tại nơi đây. Món bánh này tuy khá đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn rất lớn. Chính vì vậy, đây cũng là món ăn được nhiều bạn học sinh, sinh viên yêu thích. Hiện nay rất dễ dàng để tìm được món bánh mì này ở bất kỳ nơi nào nhưng chỉ có tại Hải Phòng mới mang lại hương vị đặc biệt nhất.


Bánh mì que cay thơm ngon tuyệt đối

Bánh mì que cay có đầy đủ các tiêu chí chúng ta cần như: ngon, bổ, rẻ. Vì là bánh mì que nên đây là loại cỡ nhỏ chỉ khoảng 2 đốt ngón tay. Bên trong bánh mì gồm có pate, mỡ hành và đặc biệt là nước sốt cay ngọt ăn kèm. Chỉ với những loại nguyên liệu cực kỳ đơn giản nhưng món ăn ngon Hải Phòng bình dị này,sẽ mang đến cho bạn hương vị khó quên.

3. Bánh bèo

Nếu bạn muốn biết ăn gì ở Hải Phòng sẽ khiến bạn lưu luyến thành phố cảng thì hãy thử qua món bánh bèo tại đây. Khác với ở miền Trung bánh bèo Hải Phòng mang hương vị vô cùng đặc biệt. Bánh bèo tại Hải Phòng được làm từ bột gạo bên trong phần nhân có thịt nạc băm cùng với mộc nhĩ.


Bánh bèo trứ danh Hải Phòng

Món bánh bèo tại đây có hương vị đặc biệt nhất đến từ nước mắm. Nước mắm tại đây là loại nước ninh từ xương, ăn cùng chả viên, chả lụa thái lát. Bánh bèo mềm mịn ăn kèm với nước mắm mang lại hương vị thơm ngon. Với sự kết hợp đặc biệt này bạn sẽ có được một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cho chuyến du lịch.

4. Bánh đúc tàu 

Có lẽ chúng ta đã rất quen thuộc với bát bánh đúc nóng hấp dẫn của Sài Gòn, vậy hãy thử thưởng thức món bánh đúc tàu của Hải Phòng, để cảm nhận được hương vị đặc biệt của món ăn tại nơi này. Món bánh đúc tàu cũng là một trong những món ăn ngon Hải Phòng mà bạn nên thưởng thức.


Bánh đúc tàu Hải Phòng thơm ngon

Trong một bát bánh đúc tàu sẽ bao gồm: su hào, tôm, thịt… cùng với với đó là những miếng bánh đúc mềm mịn. Hương vị cay ngọt đặc biệt tạo nên vị đậm đà của món bánh đúc này luôn thu hút nhiều thực khách khi ghé đến Hải Phòng. Có rất nhiều nơi bán món bánh đúc tàu này tại Hải Phòng, bạn có thể tìm kiếm trên khắp các con phố tại đây.

5. Bún tôm 

Nếu như bạn có thời gian đến thành phố hoa phượng đỏ chắc chắn không thể bỏ qua món bún tôm. Đây là một món ăn ngon Hải Phòng đặc sản hấp dẫn và cực kỳ nổi tiếng với người dân nơi đây. Mặc dù đây là một món ăn không quá phổ biến với du khách nhưng lại là một món ăn ngon rất có tiếng tại thành phố này.


Bún tôm đặc sản Hải Phòng

Bún tôm tại đây có hương vị đặc biệt được kết hợp từ tôm cùng với vị ngọt của các loại xương được ninh và thịt bằm. Khi thưởng thức bún tôm, chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bát bún tôm có màu sắc vô cùng bắt mắt như: màu xanh dịu của các loại rau, màu đỏ tươi của cà chua, tôm, cùng với thịt. Chỉ cần ngắm qua thôi cũng đủ làm bạn say lòng trước món ăn này.

>>> Mời các bạn tham khảo cách nấu bún cá cay Hải Phòng thơm ngon và dễ làm!

6. Cơm cháy hải sản

Đến với Hải Phòng thì không thể bỏ qua món cơm cháy hải sản. Đây là một đặc sản ẩm thực vô cùng mới lạ mà bạn khó có thể tìm thấy ở đâu. Với món cơm cháy hải sản, bạn sẽ có được những hương vị vô cùng hấp dẫn, vừa cảm thấy lạ miệng cũng vừa cảm thấy hấp dẫn khi thưởng thức món ăn ngon này.


Cơm cháy hải sản nức tiếng Hải Phòng

Món ăn này được làm rất dễ dàng với cơm cháy được chế biến từ cơm trắng ép lại, sau đó đem sấy khô rồi chiên lên cho vàng giòn. Phần hải sản sẽ được thực hiện với nhiều loại hải sản khác nhau, từ tôm, mực, nghêu… Các loại hải sản này sẽ được xào tạo thành món xào có nước sốt sền sệt, sau đó rưới lên phần cơm cháy. Khi chấm cơm cháy với nước sốt này sẽ tạo nên một hương vị cực kỳ hấp dẫn, mới lạ.

7. Chả chìa Hạ Lũng 

Chả chìa Hạ Lũng là một trong những món ăn ngon Hải Phòng hấp dẫn. Nếu như có thời gian đến với thành phố đất cảng này, bạn hãy ghé thăm làng Hạ Lũng để thưởng thức món ăn thơm ngon, hấp dẫn này.

Về hình thức món ăn này có phần giống với món nem lụi của miền trong, tuy nhiên cách chế biến lại khác nhau. Đây là một trong những món ăn đặc sản của Hải Phòng được rất nhiều người yêu thích, vì có hương vị thơm ngon khó cưỡng.


Chả chìa làng Hạ Lũng

Phần chả được chế biến từ thịt lợn nạc, cùng với mực khô được tẩm ướp gia vị. Thịt sẽ được bọc quanh một thanh mía nhỏ, cách làm này sẽ giúp chả mang hương vị thơm ngon của mía, vị ngọt của mía lùi. Thưởng thức miếng chả chìa, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hấp dẫn, đặc biệt vô cùng. Khi ăn bạn chắc chắn sẽ phải mềm lòng với món ăn thơm ngon, hấp dẫn số một tại vùng đất này.

>>> Xem thêm: Top 10 món ăn ngon ở Cát Bà mà bạn nên trải nghiệm tại nơi đây.

8. Nem chua An Thọ 

Nếu bạn muốn thưởng thức thêm một món ăn đặc sản Hải Phòng, có thể thử qua nem chua An Thọ. Đây là một trong những món ngon truyền thống của khu vực An Thọ, Hải Phòng. Ăn món nem chua tại đây chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi không quên với hương vị đặc biệt chỉ có tại đây. Đây cũng là một món ăn có thể mua về làm quà tặng người thân, bạn bè.


Nem chua nổi tiếng An Thọ

Món nem chua này được làm từ thịt xay và bì thái sợi. Sau đó được ủ lên men rồi gói thành từng thanh dài. Điểm đặc biệt của nem chua tại đây, là được gói thành từng khoanh giò lớn; khi ăn sẽ mang đến cảm nhận vô cùng đặc biệt.

9. Bánh chả dừa

Một trong những món ăn đặc sản Hải Phòng mà bạn nên thử chính là bánh chả dừa, đây là một món bánh lạ miệng nhưng lại cực kỳ hấp dẫn đối với các du khách. Đặc biệt đối với những tín đồ ăn vặt thì món ngon này không thể bỏ qua.


Bánh chả dừa thơm ngon

Món bánh này ăn cực kỳ lạ miệng nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon. Khi ăn bánh chả dừa bạn có thể uống kèm với tách trà xanh thơm mát. Ngoài ra bạn cũng có thể mua về để làm quà tặng cho người thân bạn bè.

10. Lẩu cua đồng 

Lẩu cua đồng cũng là một món ăn đặc biệt không thể bỏ qua trong các món ăn ngon Hải Phòng. Sau một ngày dài vui chơi tại đây thì thưởng thức một nồi lẩu cua đồng nóng hổi, thơm ngon, hương vị hấp dẫn thì còn gì tuyệt vời bằng. Món lẩu cua đồng tại đây có những nét đặc trưng mà chỉ Hải Phòng mới có.


Lẩu cua đồng Hải Phòng

Phần nước dùng của lẩu có chất đặc sệt riêng biệt, không giống như nhiều món lẩu khác. Trong nước dùng có gạch cua, cà chua, tàu hủ chiên… Các món ăn nhúng lẩu cũng cực kỳ đa dạng, từ thịt cá, hải sản, thịt bò, giò sống, các loại lòng non, dạ dày… Ăn kèm với rau thơm, mồng tơi và đặc biệt là ăn kèm với bánh đa đỏ. Chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị mà lẩu của đồng Hải Phòng mang lại đâu.

Vậy là, 10 món ăn ngon Hải Phòng trên đây sẽ mang đến cho bạn sự đa dạng về nền ẩm thực của thành phố cảng biển này. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn mới lạ, có thể là những món ăn mới chỉ nghe danh chứ chưa được ăn. Hương vị đặc trưng, cùng với sự thơm ngon, chắc chắn sẽ làm bạn lưu luyến rất lâu. Chúc các bạn thưởng thức được những món ăn tuyệt vời này nhé!

Nguồn: Michelia